Mejores restaurantes vegetarianos barcelona

Pizza vegana barcelona

La oferta de restaurantes veganos y vegetarianos crece constantemente en Barcelona con una amplia variedad de propuestas saludables, sabrosas y estimulantes. Si quieres darte un festín de verduras y frutas de primera calidad, te ofrecemos una lista de los restaurantes veganos y vegetarianos más destacados de la ciudad.

¿Eres de los que piensan que la comida vegetariana es aburrida? Rasoterra romperá tus esquemas con sus innovadores platos vegetarianos y veganos, elaborados con productos de temporada cultivados en su propio huerto.

Una experiencia gastronómica que varía según la hora a la que vayas a comer. A mediodía encontrarás un menú delicioso y económico, donde podrás elegir entre uno, dos o tres platos diferentes que se alejan (para bien) de la típica comida vegetariana.

Su original y variada carta huye del radicalismo, mezclando a la perfección la cocina de autor, la vegetariana y la tradicional (imprescindible su olla aranesa con pilota y butifarra negra vegana).

Otra de las señas de identidad de Teresa Carles son las ensaladas personalizables, en las que el cliente puede elegir los ingredientes que desee. Un entrante ideal para sus incomparables croquetas, milhojas de berenjena, alubias catalanas y muchas más delicias. ¡No te lo pierdas!

Los mejores restaurantes de barcelona

Para los que han optado por una dieta vegetariana o vegana y no comen ningún alimento de origen animal, hay excelentes opciones en Barcelona para comer fuera. Para ayudarte a encontrar comida vegetariana en la ciudad, preparada con los ingredientes más frescos, hemos creado una lista de locales que puedes explorar cuando tengas hambre.

Este es uno de los mejores restaurantes vegetarianos que puedes encontrar en el centro de la ciudad, tanto que a la hora de comer será muy difícil encontrar una mesa libre.  Ofrecen una variedad de menús que comienzan en 7€ (para llevar), llegando hasta 10,90€. Con el menú se puede elegir un primer plato que puede ser sopa, ensalada o el plato del día, luego se puede elegir un segundo plato principal (normalmente hay tres para elegir cada día) y un postre. Los menús son un poco más caros por la noche y durante los fines de semana.

Este restaurante tiene más de 25 años de historia en Barcelona y por ello destaca como uno de los mejores lugares de comida vegetariana de la ciudad. En su carta encontrarás exquisitas ensaladas, arroces, verduras, sopas, pastas, pasteles y mucho más, todo ello elaborado con ingredientes frescos

Restaurantes veganos barcelona

¿Vegetariano en Barcelona? Te encantará el ceviche de verduras, el cuscús con aceite de cilantro, las albóndigas de espárragos y los tacos veganos. Además, es el primer restaurante vegetariano de Barcelona que utiliza Beyond Meat.

Como si comieras directamente de un jardín, esta perla del Raval une productos de primera calidad con una cocina innovadora y saludable. El menú del mediodía, de 10,95 euros, es una de las comidas vegetarianas mejor valoradas de Barcelona.

Aunque técnicamente es un bar, ha entrado en la lista porque, además de servir excelentes cervezas artesanales, ofrece exclusivamente cocina vegetariana. Así que combina algunas cervezas estupendas con algunos platos ligeros y deliciosos preparados con verduras de temporada cosechadas en el campo catalán.

Mi hermano y yo tomamos una IPA, una estupenda lasaña vegetariana y un sabroso guacamole con patatas fritas. Ya sea por la ubicación (la plaza exterior es preciosa) o por la genial combinación de cerveza artesanal con comida vegetariana, este lugar se ha convertido en un favorito.

Se trata de la sencillez y la frescura de las verduras, que provienen de la cercana Montserrat, una zona de colinas a un paso de Barcelona. Recomiendo las fajitas de verduras y queso o el risotto de tres cereales.

Jardín vegetariano barcelona

¿Hay algún restaurante vegetariano en la ciudad donde podamos ir?  Lori K. y su familia son vegetarianos, y estaban preocupados por no tener suficientes opciones de comida durante su estancia. Les respondí que no se preocuparan: yo mismo soy vegetariano desde hace 3 años, y soy un gran aficionado a la comida, así que pude recomendarles mis locales favoritos.De hecho, he visto un aumento en el número de huéspedes con necesidades de comida vegetariana. Y Barcelona es bastante amigable con los vegetarianos (aquí encontrarás donde hacen mi paella vegetariana favorita de Barcelona),

Pero siempre es bueno tener algunos recursos a prueba de fallos cuando se viaja. La buena noticia es que a pesar de que comer vegano en España sigue siendo más difícil que ser simplemente vegetariano, el número de opciones veganas también está aumentando.

Esta cocinera vino desde Lleida, donde había dirigido su propio restaurante vegetariano con éxito durante mucho tiempo, para cambiar el panorama de los restaurantes vegetarianos en Barcelona. Hasta entonces, la mayoría de ellos eran bastante aburridos y su oferta consistía principalmente en buffets de autoservicio y una pequeña selección de platos principales que cambiaba cada día.  En su lugar, decidió introducir la cocina creativa y modernizar el aspecto de su local (por cierto, muy céntrico, cerca de la plaza Catalunya). Ha sido un éxito: ¡llega pronto si no quieres tener que esperar para conseguir una mesa! Hay opciones vegetarianas y veganas. También son propietarios del restaurante flexiteriano de moda Flax & Kale, que está cerca.

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