Restaurantes de moda bilbao

Restaurantes de moda bilbao

La comida de bilbao

Bilbao es la cuna de la cocina vasca, considerada la más ingeniosa tanto en España como en Francia. La ciudad es famosa por una gran cantidad de platos y por sus deliciosos aperitivos tipo tapas, llamados pintxos. El marisco constituye el corazón de la cocina vasca, gracias a su fuerte tradición pesquera «arrantzale». Los platos de bacalao son muy populares, al igual que la merluza. Sin embargo, Bilbao también ofrece muchos otros tipos de comida tradicional, lo que la hace igualmente deliciosa para los que se inclinan por los platos a base de carne o incluso para los vegetarianos. Muchos visitantes de Bilbao han vuelto una y otra vez sólo por la comida.
Bermeo es uno de los mejores restaurantes de Bilbao, popular entre los grandes y los buenos de la sociedad vasca, desde políticos hasta artistas. Disfrute de los platos clásicos vascos, como los cardos frescos salteados con jamón o la perdiz con chalotas glaseadas; el postre de higos trufados es simplemente divino.
Para probar la nueva cocina vasca de Martín Berasategui, un poco menos cara, diríjase a su restaurante en el Museo Guggenheim. El menú incluye algunas verdaderas joyas como la merluza en tempura con mange-touts salteados y queso de Vizcaya.

Bilbao con presupuesto

El País Vasco, en el norte de España, es bien conocido por sus delicias culinarias; de hecho, San Sebastián está considerada desde hace tiempo como una de las mejores ciudades gastronómicas de Europa. Sin embargo, en los últimos años Bilbao se ha convertido en un paraíso gastronómico. La ciudad está repleta de restaurantes con estrellas Michelin y encantadores restaurantes vascos que muestran a la perfección la maravillosa cocina de la región.
El restaurante Zortziko, poseedor de una estrella Michelin y muy apreciado por la crítica, ofrece cocina vasca tradicional, incluyendo platos locales como los chipirones asados con pimientos y vieiras sobre un lecho de carpaccio de tomate. Zortziko ofrece tres comedores diferentes: uno con un aire versallesco, otro con influencia inglesa y el tercero con un ambiente más contemporáneo y relajado. La mejor opción, sin embargo, es cenar en la bodega de abajo, donde se sentará en una mesa de madera rústica rodeada de vinos de primera calidad.
A un paso del Guggenheim, Bermeo se encuentra en el Hotel Ercilla, un moderno rascacielos en el centro de Bilbao. Gracias a su deliciosa y auténtica cocina vasca, Bermeo es ahora el lugar de moda en la ciudad. Pruebe su plato estrella de bogavante europeo salteado con rodajas de melón y tocino en crema de vino dulce. La decoración interior es una encantadora mezcla de paredes con paneles de madera, antigüedades reproducidas y ropa blanca brillante; y el servicio del personal, elegantemente preparado, es excelente. Los viajeros de élite pueden esperar cenar junto a una mezcla de celebridades locales y la flor y nata de la escena social de la ciudad.

Eater bilbao

Cum Laude Café Bilbao es un acogedor restaurante conocido como uno de los locales más queridos tanto por los residentes locales como por los turistas. El pequeño salón del restaurante está dividido de la cocina sólo por una pared transparente, por lo que los clientes pueden ver cómo los cocineros preparan los platos que han pedido. Por la mañana, el Cum Laude Café Bilbao está siempre lleno de visitantes, que se sienten atraídos por el aroma de la bollería francesa fresca y el café. El restaurante Tapelia ofrece a sus visitantes probar los mejores y más populares platos de la cocina española. Un hecho notable – todos los platos tradicionales se preparan de acuerdo con recetas originales de autor por los chefs locales, por lo que estos platos nunca dejan de sorprender a los visitantes por su sabor inusual e inolvidable. El menú del restaurante contiene al menos diez tipos de paella, una gran selección de platos de pescado y varias delicias, por lo que los visitantes seguramente no se sentirán decepcionados.
Beltz The Black debe mencionarse definitivamente entre los restaurantes más prestigiosos de la ciudad. El restaurante se distingue fácilmente no sólo por la rica selección de platos nacionales, sino también por una elegante decoración de su sala. El interior del restaurante está hecho en blanco y negro, incluso la comida aquí se sirve en platos blancos y negros. En los jarrones del piso alto se encuentran siempre magníficos ramos de lirios blancos, pero las cortinas blancas siguen siendo la decoración más importante de la sala del restaurante. Además de los platos tradicionales, la carta del restaurante está repleta de platos de autor que seguramente harán las delicias de los visitantes del hotel. Muchos de los platos ofrecidos son delicias exóticas. La Ría es un restaurante moderno que puede acoger hasta 250 visitantes a la vez. Sus amplios salones son simplemente perfectos para las ocasiones especiales. El restaurante también se especializa en cocinar platos de la cocina española, pero nunca deja de sorprender a los comensales por sus obras maestras de la comida de autor. Muchos conocedores de la cocina califican a La Ría como el restaurante más destacado de Bilbao que destaca por su cocina innovadora.

Los mejores pintxos de bilbao

El mejor recuerdo que muchos visitantes tienen de Bilbao tiene que ver con los momentos de puro deleite que disfrutan cuando se entretienen comiendo en uno de los restaurantes de la ciudad. No sólo es la oportunidad de probar la famosa cocina vasca, sino que también se pueden descubrir las diferentes facetas que componen la gastronomía del País Vasco. Todo es posible cuando se respeta la tradición y los productos locales. Sólo tienes que probarlo por ti mismo.
Taku, es uno de los establecimientos de moda de la ciudad, el favorito de los amantes del ramen. Daniel Lomana, el chef del famoso Kuma (también en Bilbao), es el encargado de preparar aquí el Ramen, una parte esencial de la gastronomía japonesa.

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