Para que sirven las isoflavonas

Para que sirven las isoflavonas

Isoflavonas menopausia

ResumenAntecedentesLas isoflavonas están ganando popularidad como alternativas a la terapia hormonal sustitutiva. Sin embargo, existen pocas directrices para informar al público sobre la dosis adecuada. Este caso se refiere a una mujer posmenopáusica que experimentó una crisis hipertensiva mientras consumía un suplemento de isoflavonas en dosis altas como parte de un protocolo de investigación.Presentación del casoLa participante formaba parte de un ensayo cruzado controlado con placebo para investigar el sinergismo potencial de la actividad antioxidante de las isoflavonas de soja y la vitamina C. Al entrar en el estudio, esta mujer posmenopáusica sana, bien alimentada y normotensa (51 años), consumió el primero de los cuatro tratamientos asignados al azar (500 mg de vitamina C más 5 mg/kg de peso corporal de isoflavonas de soja). Durante este tratamiento, la presión arterial sistólica de la participante se disparó hasta un registro de 226/117 mmHg, lo que hizo necesaria la intervención médica y la interrupción de la participación en el estudio. Se discuten dos mecanismos plausibles para esta crisis hipertensiva.ConclusiónDebido a la disponibilidad y la creciente popularidad de los suplementos de soja, los profesionales deben ser conscientes de los posibles efectos secundarios asociados a su uso. Los profesionales que asesoran a los clientes que consumen suplementos de isoflavonas de soja deben advertirles de que la elevación de la presión arterial puede ser un posible efecto secundario que hay que tener en cuenta y vigilar.

Beneficios de las isoflavonas

Las isoflavonas son derivados sustituidos de la isoflavona, un tipo de isoflavonoides naturales,[1] muchos de los cuales actúan como fitoestrógenos en los mamíferos[2] Las isoflavonas son producidas casi exclusivamente por los miembros de la familia de las judías, Fabaceae (Leguminosae).
Aunque las isoflavonas y los fitoestrógenos estrechamente relacionados se venden como suplementos dietéticos, hay pocas pruebas científicas de la seguridad de la suplementación a largo plazo o de los beneficios para la salud de estos compuestos[3]. Algunos estudios han identificado los riesgos potenciales de la ingesta elevada de isoflavonas, como en las mujeres con antecedentes de cáncer de mama, pero esta preocupación no se ha corroborado con investigaciones clínicas de alta calidad[3].
Las isoflavonas de interés nutricional son derivados sustituidos de la isoflavona, que se relacionan con la madre mediante la sustitución de dos o tres átomos de hidrógeno por grupos hidroxilo. La isoflavona madre no tiene interés nutricional.
Isoflavona, numeración. La genisteína (5-OH, 7-OH, 4′-OH) o la daidzeína (7-OH, 4′-OH) son, por ejemplo, miembros de la familia de las isoflavonas. La isoflavona se diferencia de la flavona (2-fenil-4H-1-benzopir-4-ona) en la ubicación del grupo fenilo.

Isoflavonas de soja

La soja se utiliza habitualmente como fuente de fibra, proteínas y minerales. En la actualidad se dispone de varios meta-análisis; sin embargo, se carece de pruebas que respalden un lugar definitivo en el tratamiento de los síntomas de la menopausia, la osteoporosis, la diabetes o las enfermedades cardíacas. Los datos epidemiológicos sugieren una asociación con una menor incidencia de ciertos cánceres con una mayor ingesta de soja en la dieta y se ha demostrado un beneficio en pacientes con enfermedad del intestino irritable.Dosificación
Se ha realizado un gran número de ensayos clínicos para varias afecciones (por ejemplo, menopausia, osteoporosis, cáncer de mama, enfermedades cardiovasculares, enfermedad del intestino irritable) utilizando dosis diarias de isoflavonas de 40 a 120 mg.Contraindicaciones
No se han identificado contraindicaciones. Las mujeres que tienen tumores actuales o antecedentes de tumores dependientes de estrógenos (incluido el cáncer de mama) deben consultar a su médico antes de un consumo de soja superior al de la dieta.Embarazo/Lactancia
La soja y sus productos son generalmente bien tolerados. Se ha informado de pequeñas alteraciones gastrointestinales. El Programa Nacional de Toxicología (Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE.UU.) ha llegado a la conclusión de que la preocupación por los efectos sobre el desarrollo de los bebés alimentados con fórmulas de soja es mínima.Toxicología

Efectos secundarios de las isoflavonas

En busca de alimentos saludables, los estadounidenses consumen más soja que nunca. Pero recientes investigaciones con animales demuestran que el consumo de grandes cantidades podría tener efectos nocivos sobre la fertilidad femenina y el desarrollo reproductivo.
La soja es omnipresente en la dieta estadounidense. Más de una cuarta parte de las fórmulas infantiles que se venden están hechas con ella, y la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. la promueve en los alimentos para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Los programas de almuerzos escolares de todo el país están incluso añadiendo soja a las hamburguesas.
Muchos de los beneficios de la soja para la salud se han relacionado con las isoflavonas, compuestos vegetales que imitan al estrógeno. Pero los estudios en animales sugieren que la ingesta de grandes cantidades de esos compuestos estrogénicos podría reducir la fertilidad en las mujeres, desencadenar una pubertad prematura y alterar el desarrollo de los fetos y los niños.
Aunque la mayoría de los estudios sobre las propiedades de alteración hormonal de la genisteína, la principal isoflavona de la soja, se han llevado a cabo en roedores, muchos científicos creen que los hallazgos también pueden ser relevantes para los humanos.
«Sabemos que un exceso de genisteína no es bueno para un ratón en desarrollo; puede que no sea bueno para un niño en desarrollo», dijo Retha Newbold, bióloga del desarrollo del Instituto Nacional de Ciencias de la Salud Ambiental. Según ella, los futuros estudios a largo plazo en humanos podrían ofrecer respuestas más definitivas.

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