Te de hojas de olivo

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La hoja de olivo era tan importante para los antiguos egipcios que la consideraban un símbolo de poder celestial. No sólo extraían el aceite para momificar a sus reyes, sino que también se utilizaba como un poderoso defensor contra una gran variedad de enfermedades.

En la década de 1880 se utilizó para contrarrestar la malaria, y a principios del siglo XX los científicos aislaron un compuesto amargo, la «oleuropeína», que se creía que daba al olivo su resistencia a las enfermedades. Y así, a finales del siglo XX, se descubrió que la oleuropeína reducía la presión arterial en los animales, aumentaba el flujo sanguíneo en las arterias coronarias, aliviaba la arritmia y evitaba los espasmos musculares internos.

La primera forma en que la hoja de olivo puede beneficiar al corazón es por su capacidad de fomentar descensos significativos de la presión arterial elevada: se ha demostrado que los extractos previenen y tratan la presión arterial alta. Un estudio particularmente fascinante se llevó a cabo entre gemelos idénticos con hipertensión límite (presión arterial en el rango de 120-139 mmHg sobre 80-89 mmHg). Los estudios con gemelos idénticos eliminan prácticamente las variaciones genéticas que pueden afectar a los resultados del estudio. Después de 8 semanas, los receptores de placebo no mostraron ningún cambio en la presión arterial con respecto a la línea de base, pero los pacientes suplementados con 1.000 mg/día de extracto de hoja de olivo redujeron sus presiones en una media de 11 mmHg sistólica y 4 mmHg diastólica.  Los pacientes suplementados también experimentaron reducciones significativas del colesterol LDL.

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Antecedentes: Las hojas del olivo (Olea europaea, Oleaceae) se han utilizado ampliamente en la medicina tradicional a base de plantas para prevenir y tratar diversas enfermedades, especialmente en los países mediterráneos. Contienen varios compuestos potencialmente bioactivos que pueden tener propiedades hipoglucémicas e hipolipidémicas. Resumen: En los últimos tiempos se ha intentado definir la relación entre los polifenoles de la hoja de olivo (Olea europaea L. folium) y una serie de problemas de salud. La oleuropeína, el compuesto fenólico básico de la hoja de olivo y su extracto, es responsable del sabor amargo característico y del aroma único de los frutos del olivo. Además, está demostrado que la oleuropeína y sus productos hidrolizados tienen muchos efectos beneficiosos para la salud humana debido a sus caracteres antioxidantes. Varios estudios informan de que la hoja de olivo tiene efectos potencialmente positivos sobre los parámetros relacionados con la diabetes y las enfermedades cardiovasculares por diversos mecanismos. Además, los estudios de toxicidad sugieren que la hoja de olivo es, en general, segura incluso a dosis elevadas. Mensajes clave: Aunque los resultados obtenidos hasta la fecha parecen prometedores, los estudios sobre este tema suelen realizarse en cultivos celulares y en ensayos con animales. Además, en los estudios se utilizan sobre todo formas de extracto de hojas de olivo. Se necesitan más ensayos clínicos controlados y aleatorizados en humanos con amplios estudios de toxicidad para evaluar los posibles efectos sobre la salud y la seguridad.

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