Té matcha propiedades y beneficios

Té matcha propiedades y beneficios

Beneficios del té matcha

La combinación de cafeína con l-teanina en el té verde matcha proporciona un impulso estable y prolongado de energía sin los nervios o efectos secundarios que podrías haber experimentado anteriormente con el café y las bebidas energéticas.
Este es el secreto: El matcha es té verde en polvo al 100% que le proporciona energía limpia sin exceso de cafeína, contenido de azúcar y productos químicos desconocidos. Pero no te preocupes, una cucharada de Tenzo Matcha contiene la misma cafeína que un trago de café expreso, ¡pero la energía dura horas!
Algunas cosas simplemente requieren mucha reflexión. La combinación de cafeína y l-teanina hace maravillas para la concentración* (11).  La l-teanina potencia la producción de ondas alfa en el cerebro. Estas ondas alfa favorecen la relajación e inducen una profunda sensación de claridad mental y un estado mental más alerta – el mismo estado mental que se puede encontrar en la meditación y la práctica del yoga. Sabe lo que está haciendo. Matcha está aquí para asegurarse de que todos los demás también lo sepan.
Los conciertos son una locura. El nuevo mixtape de tu amigo es enfermizo.Estar enfermo, sin embargo, no es enfermizo. El té verde Matcha fortalece el sistema inmunitario y limita la invasión y el crecimiento de virus y bacterias en el organismo. El antioxidante catequina especial llamado EGCg es eficaz para combatir y proteger el cuerpo contra diversas infecciones bacterianas y virales* (21). El EGCg se adhiere a las células del cuerpo e inhibe el crecimiento de muchos microorganismos causantes de enfermedades, como el virus de la gripe A, el virus de la hepatitis, el virus del herpes y la bacteria que causa la faringitis estreptocócica. (no te preocupes – es fácil)

Té verde matcha

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El matcha es un tipo de té verde finamente pulverizado que se elabora a partir de las hojas de la planta Camellia sinensis, la misma especie de planta que se utiliza para hacer té negro, té oolong, té blanco y otros tipos de té verde. Utilizado en las ceremonias de té tradicionales japonesas, el matcha se ha convertido en el favorito de los conocedores del té.
A diferencia del té verde hecho con hojas enteras o partes de hojas, el polvo de hojas de matcha está finamente molido y no necesita ser colado después del remojo. El polvo de color verde intenso se mezcla con el agua caliente y se bebe entero.
Para cultivar el matcha, las plantas se cultivan a la sombra durante varias semanas antes de la cosecha. Una vez cosechadas las plantas, se eliminan los tallos y las venas de las hojas y las partes restantes se cuecen al vapor, se secan y se muelen a la piedra hasta obtener un polvo fino.

Polvo de matcha

El polvo verde vibrante del té matcha es un superalimento en toda regla. Durante siglos, el té verde matcha ha sido celebrado en Japón y ahora el resto del mundo se está sumando a él. Profundicemos en todos los increíbles beneficios del té matcha. Pero primero un poco de historia…
El té matcha se elabora con las mismas hojas de té que el té verde de la planta Camellia Sinensis. La principal diferencia con el té verde normal es que el matcha se elabora a partir de la hoja entera. Estas hojas se recogen, se secan, se fríen y luego se muelen hasta obtener ese polvo fino de aspecto picante que pone al matcha en el mapa. Gracias a la utilización de la hoja entera y al proceso de molido, el té verde matcha proporciona diez veces más antioxidantes que una taza de té verde normal.
Sólo las hojas de té verde más fuertes y sanas se eligen para convertirse en matcha, es realmente un trabajo especial. Las hojas de matcha se cultivan cuidadosamente en plantas que están a la sombra. Esto es para que el contenido de clorofila pueda ser impulsado dentro de las hojas y por lo que el polvo de matcha es capaz de todavía ese delicioso color verde brillante. A continuación, se recoge a mano y se muele con piedras de granito hasta conseguir una textura similar a la de la harina. Incluso se muele en la oscuridad para mantener todos esos nutrientes protegidos.

Beneficios para la salud del matcha mayo clinic

Con su color verde lima y su característico sabor a hierba, el matcha no es una taza de café cualquiera. Probablemente haya visto esta nueva adición en la tabla de cafés de su cafetería local, o haya visto el polvo de matcha mezclado en un batido en Instagram. Aparte de su llamativo color, lo siguiente que le llamará la atención del matcha es su precio. Una taza llena de este potente polvo verde no es barata. Pero, ¿qué es exactamente el matcha, es más sano que el té verde normal y deberías tomarlo? Para saber más, hemos pedido a la nutricionista Jenna Hope que nos desvele de qué está hecho el matcha, nos explique a qué sabe y nos dé consejos para consumirlo de forma segura:¿Qué es el matcha? El matcha es un polvo finamente molido hecho de hojas de té verde que han sido cultivadas, cosechadas y procesadas de una forma específica. Las hojas que se utilizan para hacer matcha se cultivan a la sombra durante un periodo de tiempo antes de la cosecha, dice Hope, lo que aumenta los niveles de clorofila (el pigmento verde saludable que se encuentra en las plantas) y de L-teanina (un aminoácido no proteico relacionado con la relajación mental).

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