Restaurante club allard madrid

Restaurante club allard madrid

el club allard – españa, madrid

El chef Diego Guerrero estuvo al frente de El Club Allard, ganando sus dos estrellas Michelin, hasta 2013, cuando las riendas de este majestuoso espacio fueron tomadas por la autodidacta María Marte del Rosario, que puso su granito de arena para mantener las dos estrellas. Ella pasó a principios de 2018, y el chef José Carlos Fuentes tomó el relevo, aportando una cocina que destaca por su delicadeza e innovación, así como por el conocimiento y dominio del chef de la cocina tradicional nacional e internacional, especialmente la japonesa una vez que pasa por Tokio, lo que supone un interesante añadido a la carta.

el club allard

Si quieres disfrutar de un verdadero espectáculo gastronómico en un espacio único y exclusivo reservado sólo para ti, La Pecera en el Club Allard de Madrid es el lugar perfecto para hacerlo. La privacidad que ofrece un espacio cerrado para ti y tu familia es el entorno ideal para ver la mágica cocina de este restaurante a través de un espacio que se asemeja a una pecera. El equipo del chef le preparará los platos del Menú Seducción. El menú de 14 platos se divide en 4 snacks, 4 aperitivos, un plato de pescado y otro de carne, un prepostre, 2 postres y petit fours. Este menú se elabora diariamente, siempre con algunas variaciones debido a los productos de temporada. Todos los platos del menú también pueden cambiar debido a sus preferencias o dieta. Si tiene alguna duda o necesita información adicional, estamos a su entera disposición.

mauro colagreco, primer chef argentino con 3 estrellas michelin

Toda la actualidad de tus viajes: nuestros consejos y buenas ofertas de automóviles, motos y neumáticos, rutas, actualizaciones de tráfico y flashes de la red de carreteras, servicios de automoción en tu ruta y futuras novedades. Suscríbase al boletín de noticias de Michelin

Michelin Travel Partner tratará sus datos personales para (i) gestionar su suscripción (ii) y medir el rendimiento de nuestras campañas y analizar sus interacciones con nuestras comunicaciones. Sus datos pueden ser compartidos con Michelin (MFPM) para conocerle mejor y enviarle ofertas de marketing con su consentimiento. Puede gestionar sus preferencias de comunicación en cualquier momento. Para ejercer sus derechos: privacy.tp@michelin.com. Más información

visitamos el restaurante club allard para descubrir el mapa

Almuerzo en El Club Allard Madrid – Restaurante de 2 estrellas Michelin en la capital de EspañaEmpezamos nuestra reciente visita a España con un almuerzo en el restaurante de dos estrellas Michelin El Club Allard Madrid. Anteriormente un club privado, El Club Allard ha abierto sus puertas al público en general desde 2003.    Obtuvo su segunda estrella en 2011.     Como ocurre con muchos restaurantes con varias estrellas, cenar allí es una propuesta cara, por lo que tiene sentido optar por el almuerzo, más asequible. Mucha gente debe haber tenido la misma idea, ya que las plazas para el almuerzo estaban casi todas ocupadas cuando hicimos nuestra reserva online con algunas semanas de antelación.

Como cogimos uno de los pocos huecos que quedaban para comer a última hora, alrededor de las 3 de la tarde, agradecimos que nos ofrecieran una selección de pan muy bien horneado con bastante rapidez. El pan era de primera calidad, pero lo más memorable fue el magnífico aceite de oliva que nos sirvieron. Puro y a la vez complejo, es el mejor aceite de oliva que hemos probado en mucho tiempo.    El precio de 5 euros por persona era razonable teniendo en cuenta la felicidad que nos produjo el pan.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad